糝(音：ㄙㄢˇ)是臨沂的特產。據說適用牛肉場時間熬煮而。詳細資訊Google一下吧: 糝, 米參

我是在飯店早餐Bar吃的。加入牛肉末，雞肉絲，一點蔥花與香油。味道滿好的，吃了三碗。

附帶一提，聽說臨沂附近的芹菜是用牛奶種的，吃起來沒有筋。我也吃了，可是也不覺得如何特別。