我公司的崑山研發中心，實際上是在巴城鎮。說到巴城鎮大概大家沒什麼概念，說到陽澄湖大閘蟹就可是遠近馳名啦!而巴城鎮就在陽澄湖右岸。而我的公司所在的軟體園區就在陽澄湖邊。

在這秋天時節這可是最好的吃蟹時節。

 

 

9天的出差，總共吃了兩次。都是在公司旁的，"旺旺"餐廳吃的，一來他遠離了其他觀光客去的蟹庄，價錢肯定較便宜。另外，這家餐廳可以算是我們公司的特約餐廳，以這樣的關係，才不會吃到假冒的陽澄湖大閘蟹。很多蟹庄可都是在賣假的啦。

小蕃茄爸爸有以前在美國的吃蟹經驗，吃起蟹來吃起蟹來，可是毫不含乎。第一次，老闆說有一對(這邊吃蟹都是公母各一隻一起吃)85元人民幣，也有一對115元的，大小都差不多(公四兩，母三兩)。大老遠來此，當然選貴的啦!(台灣好像要一隻就要300)。當蟹上來時，兩隻大閘蟹 前後排列，油亮的外殼讓人食指大動。打開蟹殼，不論公母都蟹黃飽滿，真是應驗了句話:

陽澄湖美，巴城蟹肥。

第二次，是我公司老闆請客，所以蟹是一整盤(全是母的)，我吃的快，就多吃了一隻。雖然這次也是很好吃，可是感覺跟第一次吃口感味道差了一些。另外，兩個大箝子的所謂金毛也較少。原來這次聚餐臨時決定，所以餐廳一時沒有陽澄湖的蟹，而是太湖蟹。

難怪陽澄湖大閘蟹身價如此高了。不比較還真的不知道。

 

後紀:

本來跟公司的打掃阿姨(這邊每個在地人都跟大閘蟹脫不了關係)訂了5對大閘蟹想帶回台灣。可是突然台灣新聞說大閘些驗出過高的致癌物，海關禁止帶進台灣，只好作罷!